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徐惠:感恩餐

[原著]

[2016-11-25 18:25:29]

 

相當於臺灣的年夜飯,每年的今天不論多遠多辛苦,兒女們都會回來團圓。這一餐從歸劃菜單、採買、挑洗、烹煮到最後餐具、廚房的清理都由年輕人分工包辦。這也是讓平日為他們打理兩餐(早餐各別自理)的「煮飯嬤」輕輕鬆鬆的「Waite & See than Eat」,等待著這盛大餐宴的開鑼。

阿孫12歲多了,女兒的教育有她的一套,這兩三年來希望訓練出他的責任、自信、創意與愛家的好個性,今年的盛餐從頭到尾也鼓勵他的參與,當然當不了「主廚」當個「抓碼二廚」他也忙得不亦樂乎。(後來女兒偷偷地告訴我,這是希望以後我老了他會煮些好吃的給我吃,哈哈哈哈!)

烤火雞是盛宴中的重頭戲,以前在臺灣似乎不曾吃過「好吃」的火雞,總覺得肉「硬」、味「怪」同時好大一隻會有吃不完 ~食之痛苦、棄之可惜,因而全家人對它興趣缺缺,所以在他們小時候的感恩節我還是會烤雞 ~ 只是此雞非彼雞,牠的名字少了那個「火」字。孩子們一樣吃得很開心不曾責怪或抗議。

孩子們長大後成了「掌廚人」,他們覺得總該「入境隨俗」,不烤火雞太不像是在過「感恩節」,第一次雖有食譜在引導,仍然烤得「不達不七」~ 肉「沒熟」皮「燒焦」。第二次開始他們依著經驗手藝與年具增,現在更加得心應手、爐火純青 ~ 已達皮「香脆」、肉「鮮嫩」的最高境界,今天他們還「臭屁」的笑稱 :是可以開個火雞香烤舖啦!老饕一定大排長龍,我們肯定每天會數鈔票數到手「拽傷」-888 846 !!( 發發發 發死了  ~ 真的發「夢」哦!)

女兒對我這 70 老媽說 :「今天,若我們有任何的成就都要謝謝妳從小給我們適當、合宜的管教與培育,也因此我才懂得如何帶領這個聰明但並不好教的兒子。」這是一份有語音但無形影卻極珍貴的禮物 ~ 或許她開始擔心有些話再不說唯恐太遲而來不及做這「感恩」的表達,真的讓我紅了眼眶、溫暖了心扉,一生的辛苦都值得啦!

我對阿孫提出一個問題 :「前年感恩節前一週,你寫過一篇文章歸勸人類去找尋更多好吃的食物,感恩節放過火雞們 ⋯⋯⋯⋯ ,為何你還是照吃火雞?」他說 :「沒辦法啊!那個英文寫作的老師出的題目是:「如果我是隻火雞」,假使我不這麼寫那我的祖父母、父母、親友不都通通要在感恩節喪命死亡嗎 ?」此話一出真教人笑到肚痛又噴淚 !

夜深人靜,感恩餐的美食還留香口齒,家庭聚餐的溫馨仍蕩漾心田。睡前再與大家分享 一則教人感動的真實故事 :2016 五月的某一個下午 4:30 ~ 課後將阿孫送到 GWC 的泳池,泳課 50 分鐘後結束,必需再接回。兩個月前曾經聽他介紹 在泳池邊西藥房十字路口的對街,新開了一家甜甜圈店 ~Duncan ~那是一家在東部很名的店,而這家是他們拓展到西部的第一家。

我心想不如步行過去買幾個來嚐嚐順便遛狗,一趟路只有 10分鐘。將小狗拴在店門口腳踏車位的鐵架進去排隊,點完想要的甜甜圈正好裝成最小一盒,連稅要價$10 ,身上小鈔花光了 唯有張 $50大鈔讓店員找,以便回程路上加個油。他們告知只收 $20 以下小鈔,(他們擔心萬一收到偽鈔,「蠅頭小利」收到一張就得賠上大半天的工資)我只好道歉退出 ⋯⋯⋯突然排在我後面的一個身穿「藍領」苦工制服的壯碩中年男士開口,他對店員說:「甜甜圈給她,這筆帳我來付 」。我連忙的轉身對他說:「不可以讓你付 ~ 除非下週的今日你再到店裏來我好還你所欠。」他要我不要客氣、不要拒絕,他表示這只是小錢罷了、小事一樁。盛情難卻下我連說三次「謝謝」!他微笑的說:「妳不必謝我,妳該謝的是上帝!」

兒子聽完了這則感人的故事很有智慧的說:「媽,妳懂得他要妳謝上帝的意思嗎?他是希望妳在生活的周遭若遇見真的有急難需要幫助的人 ~ 記得盡妳可能伸出援手、給出愛心囉 !」

嗯 !真的,人間處處有溫情 ! 此後雖然不曾再去買那醫生「千叮萬囑」不可以吃的東西,但這位不知名的善心男士的義舉永銘心中、沒齒難忘 !!

 

2016年11月感恩節


注:作者徐惠為洛杉磯鷹社理事,洛杉磯師範院校聯合校友會前會長

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