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你喝的是中藥還是農藥?日本自己種藥材了!

[民報]

[2017-01-28 00:17:24]

 

日本的漢藥材大部分從中國進口,中國進口的漢藥材又絕大部分(97%)農藥超標,而台灣依賴中國漢藥材比例更高。圖/取材自綠色和平組織

最近每天看日本電視,都可以看到龍角散在廣告自己喉糖的原料的加密列(最新TVCM一覧 株式会社龍角散 カミツレ篇; 八峰町 カミツレ畑の風景),也就是洋甘菊,是在秋田縣八峰町的田裡種的。最近幾年,日本加速許多漢方的國產化,像是日本醫療用漢方最大廠家的津村,抑或鐘紡等都在日本國內加速種植,主要是為了減少對中國的依賴。這些廠商擔心中國環境汙染嚴重以及使用許多日本禁用的農藥,不知道自己是在喝日本中藥的漢方還是喝農藥,許多人擔心自己越喝身體越差,因此廠商只好開始自己種了。

怕喝中國「毒藥」,日本廠商自力救濟

在日本,普通人因為感冒或預防感冒就喝葛根湯,鼻子等有點過敏就喝小青龍湯,或是肚子不舒服就吃胃散等。日本像龍角散、東京生藥協會也從兩年前開始在秋田縣美郷町栽培生藥(天然藥物)所用的甘草等,當然日本也想趁機逐漸把日本獨自發展千年的漢方跟中醫釐清,因為像同樣名為「葛根湯」,配方成分跟中藥很不同;建立日本漢方單獨的國際地位,就像韓醫不斷在國際宣傳自己的優越性一樣。

但對普通漢方消費者而言,最主要還是希望能喝到安全的藥品,而非劇毒的農藥。日本2008年曾發生中國毒餃子事件,才開始大舉質疑中國食品的安全性。但當時沒有聯想到漢方的藥材幾乎都來自中國,而是到了2013年爆出國際環保組織「綠色和平」調查研究,顯示出口到外國的中藥藥材含有超出安全標準的殘留農藥。

圖/取材自綠色和平組織

最驚人的是「綠色和平」指出這些出口到英、美、加等地的中藥藥材97%有殘留農藥,而且其中還有些WHO指定為劇毒的農藥,許多都是在日本已經禁止使用的。綠色和平對菊花、枸杞、金銀花、三七、黃花菜、棗、和玫瑰花蕾等36種中藥材進行化驗後發現,其中32種含有3種或3種以上的殘留農藥,而且近半藥材的殘留農藥超過WHO的安全基準;而出口到歐洲國家的29種中藥材中,也有26種的殘留農藥超出歐盟的安全標凖。

綠色和平的調查顯示,中國國內市場的中藥藥材也是有嚴重的殘留農藥問題,因為中國的末端檢查跟政策不充分,因此認為只能從栽培的階段來做根本解決。

栽種漢方藥材,帶動日本農業新商機

中藥藥材含有劇毒「藥中藥」的問題,在日本引起很大的震撼。因為日本現在連西醫的處方也有8成會配合漢方藥材,但是至今8成的藥材是從中國進口,連最大廠家的津村也是8成仰賴中國,讓消費者非常不安。也因此津村等廠商在日本國內加強生產藥材,可以安全、安定而快速地調度藥材,而且加強藥材履歷管理。

因為日本漢方藥的需要與年俱增,日本農水省也把生藥認定為成長領域而重視國產化,提供4億日圓來補助農家研發栽培技術等。雖然有些成本增加的課題,但是目前打算在2016年讓國內生產量達到2010年的1.5倍。像津村打算把在北海道栽培生藥的面積擴充為現在的3-4倍的1000公頃,而且也在夕張原本種哈密瓜的3公頃的用地上建了工廠,在產地先做初步處理後送到茨城縣加工;也且也將配合許多漢方藥劑的銷售而增加在日本國內的栽培比重,像是現在該廠銷售第三名(營業額66億日圓)的抑肝散的部份原料如川芎,都改用國產藥材了。

日本國內漢方藥的市場不斷擴大。照厚生勞動省的統計,以及日本漢方生藥製劑協會指出,若連「生藥製劑」也算在內的話,「漢方製劑」等在2012年國内生産額較前年增加6.8%,達1,519億日圓,比5年前增加2成;也因此許多異類業種如王子製紙也成立「醫療植物研究室」,在北海道研究將長年為了紙品原料的植林育種技術應用到生藥的栽培,也用了0.9公頃來試行栽培。

目前日本國產的漢方藥材的價格是中國產的2、3倍,但是讓消費者安心,而且中國國內藥材價格本身就在漲,因此日本國產的安全藥材本身會有相當競爭力。只是有些藥材的栽培因為氣候土壤不同,還是無法擺脫對中國藥材的依賴;只是單就農業而言,生產藥材的經濟價值很高,可以增加收入,是很值得進攻的好目標。

台灣的中藥藥材有9成以上來自中國,成為另一種重大的「食安問題」。圖/取自網路

對中國中藥材的依賴  台灣高過日本

日本漢方未來打出國產藥材的「安全、高品質」在國際市場上也會有很高競爭力,不過像津村等的採用國產藥材的漢方,市面售價還是比那些直接從中國進口中藥成藥的貴很多倍。因此許多低收入的日本人,也只好忍受藥材本身可能含有劇毒殘留農藥的可能性。

台灣的中藥更是9成以上來自中國;像《今周刊》在今年5月下旬也曾推出台灣中藥的調查報導,抽查迪化街販賣的中藥,甚至有3款中藥如枸杞等含有禁藥,而其他項目使用的農藥也超標,非常嚴重,甚至送檢的菊花不僅嚴重超標而且同時有26種不合格(7種不得檢出,19種超標),因此台灣人很可能不知覺地喝了30幾種農藥,甚至其中還有26種超標,非常恐怖。或許自己栽培也是自救的開始,否則喝花茶或用中藥進補,可能是飲酖的第一步呢!


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