時間:2013年10月12日(星期六)上午 9:30∼12:00 地點:台大校友會館三樓(北市濟南路一段2-1號) 【專題演講】聯合國、台灣與糧食安全 演講人:郭華仁/台灣大學農藝學系教授 【綜合座談】聯合國世界糧食日與台灣的糧食安全
與談人:吳榮杰/台灣大學農經學系教授 與談人:鄭隨和/前桃園區農業改良場場長 與談人:蔡培慧/世新大學社會發展研究所助理教授
1979年聯合國糧食及農業組織大會倡議通過, 訂定每年的10月16日為「世界糧食日」, 呼籲國際社會與世界公民關注世界糧食短缺, 協助落後國家對抗飢餓、貧困與營養不良的問題。 糧食安全意指糧食供應足夠、品質優質與價格合理。 糧食安全攸關人類的生存、健康與發展, 我們該如何看待當前台灣糧食生產與消費失衡的狀況? 如何維持合理的糧食價格?如何提升糧食安全品質? 及建立營養的膳食消費環境等,是本座談會探討的課題。 「聯合國、台灣與世界糧食日」座談會(影片清單)
|