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美食台 | 味噌煮青花鱼,下酒又下飯

[轉載自:youtube]

[mrspai]於2018-05-17 00:54:58上傳[]

 



美食台 | 味噌煮青花鱼,下酒又下飯!



Published on Aug 3, 2017

在魚肉的諸多烹飪中,很多國家都有水煮這一種做法。今天這道味噌煮青花魚,是日本料理中最常見的一道菜,既下酒又下飯。這道菜做法簡單,用日式高湯加味噌等調味,下處理過的青花魚煮至汁水收濃即可,這種做法也適用於多種海魚。

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