| 淼泓博士 (台南 永康 鹽行 三崁店 郎) ,講個笑話,1976年 我離開台南去讀中正理工時,真的不會講國語,因為 在台南一直到南二中畢業,好像大家都講台語,所以我的母語 (mother tongue) 是台語啦!因為 它 俗個有力。衝三小,公 台語啦! (2026/01/14日) 台南人喜吃 牛奶魚(Milkfish),學名【虱目魚】。因魚肉 潔白鮮嫩,烹煮後有牛奶般的色澤和口感 而得名,富含 蛋白質、胺基酸 等營養,特別是魚肚肉質肥美,但魚刺多,食用時需小心處理。 台南人吃虱目魚的文化吹到台北,今天特地去捷運 忠孝復興站附近 吃個爽,好像少吃了魚腸、魚肝?重點:台南出產【虱目魚】。 國防鬥士 曾淼泓 (電機博士、兼任助理教授、21世紀 台灣本土戰神) https://youtu.be/OFUUbRgrfDA |